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… dass, das älteste Kaffeehaus auf europäischem Boden im Jahr 1554 in Konstantinopel, dem heutigen Istanbul, eröffnet wurde?
…dass, geröstete Bohnen über 800 Aromastoffe enthalten? Damit zählt Kaffee zu den aromareichsten Lebensmitteln überhaupt. Und der Anteil von Fettstoffen im Rohkaffee zwischen 10 und 13 Prozent liegt und der Fettanteil in Röstkaffee je nach Sorte und Herkunftsgebiet zwischen 8 und 15 Prozent enthält?
... dass, der preußische König Friedrich der Große seinen Kaffee am liebsten stark gepfeffert genoss und er sich das Getränk manchmal mit Champagner statt mit Wasser zubereiten ließ?
